最新イベント情報 | 金沢・加賀・山代温泉 みどりの宿 萬松閣

■□■石川県産・青タグ付　ブランド加能蟹（かのうがに）を極める冬の至福■□■
★゜・石川県産　加能蟹（かのうがに・オス）＆　香箱蟹（こうばこがに・メス）を堪能゜゜☆

石川県産ブランド加能蟹を「蟹刺し、炭火焼き蟹」で１人１杯使用。
その他にも「香箱蟹（こうばこがに）」や「蟹すき鍋、蟹釜飯」など、
ワンランク上の「本格蟹づくし」を、心ゆくまで　ご堪能ください。

【石川県産ブランド加能蟹（ずわいがに（かのうがに）・オス）】は、
生まれてから、漁獲可能サイズになるまでに約10年を要します。
今宵、お客様が食する「加能蟹」とは、まさに一期一会の出会い。

一般的に、ずわい蟹のメスを【香箱蟹（こうばこがに）】と言います。
シーズン中に1度は食べたいと地元人が言う　小ぶりだけど濃厚な味わいが人気の蟹です。
冬の北陸、加賀　山代温泉で、美酒佳肴な一時をお楽しみください。

【プラン特典】
■北陸三県(石川・福井・富山)利き酒1セット進呈(1210円相当)

■香箱蟹（こうばこがに）　□季節の前菜五種
■加能蟹（かのうがに）刺身、甘海老　他本日のお造り
■蟹押し寿司　■蟹すき鍋　■茶碗蒸し(蟹身入り餡）
■加能蟹（かのうがに）炭火焼き　■カニ釜飯　
□お吸い物　□香の物　□本日のデザート
※写真はイメージです